食物繊維の種類

こんにちは😊
KAORIです🎶

便秘解消には、食物繊維が必要と耳にする事が多いと思います✨
食物繊維には、「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」の2種類があるのはご存知ですか？☺️

今日はふたつの違いについてお伝えします✨

《不溶性食物繊維》

「不溶性食物繊維」は保水性が高い事が大きな特徴です😊

体内で水分を吸収して膨らんで便の体積を大きくし、腸を刺激する事で、排便を促します‼️

・ごぼうやレンコンなどの根菜類
・キノコ類
・芋類
・豆類
・玄米・雑穀などの穀類
などに多く含まれています。

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《水溶性食物繊維》

水溶性食物繊維は高い保水性や粘着力で便を柔らかくし、排便をスムーズにします✨

また、水溶性食物繊維の多い食品をとると糖質の消化・吸収を緩やかにしてくれます。

・キャベツや大根などの野菜
・昆布・ワカメなどの海藻類
・こんにゃく
・大豆
・果物
・ネバネバ食材（おくら・山芋・里芋・なめこ・納豆）
などに多く含まれます。

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「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を、バランスよく摂取する事は大切なので、食材を選ぶ際、上記を参考にされてみてください😋