トマトの最高な食べ合わせ

こんばんは🌙
KAORI BEAUTY SALONです🌸
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お客様に頂いた大島トマトがとっても美味しくて✨🍅
トマトについてお伝えしたくなっちゃいました😆
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トマトといえば《リコピン》🍅
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女性に嬉しい美肌効果はもちろん、
その他にもダイエットや
健康をサポートする働きもあります✨
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こちらはご存知の方が多いと思いますので、
今日は食べ合わせをお話しします😊
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《オイル・玉ねぎ・にんにく・乳製品と一緒に摂る》
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◎リコピンは油に溶ける脂溶性のため、
油と一緒に摂ることで吸収力が高まります✨
生で食べる時は、オイル少しと摂るとgoodです😊
熱にも強いので調理しても、
ほとんど栄養は失われません。
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◎にんにくや玉ねぎを調理する事で生成される、香り成分と一緒に加熱すると、
リコピンの構造が変化して
体内への吸収率アップが期待できます🍅
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◎ 牛乳の脂肪分によっても吸収率が高まります✨
トマト料理と乳製品を一緒に摂ったり、
トマトクリームなどのレシピもオススメです🙆‍♀️
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最後に、1日の中で朝が最も
リコピンの吸収率が良いと言われています☀️
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トマトを上手に取り入れて、
美容とダイエット、健康に役立ててください😆🍅