サバについて

皆様こんにちは、森浦です♪

先日のお休みに１人で(笑)ふくの湯へ行き、お昼に【塩サバ定食】を食べました(^_^)
本日はその【サバ】についてお話しさせて頂きます☆

●鯖の最大の強み！EPAとDHA
サバ共に言えば、EPA（エイコサペンタエン酸）とDHA(ドコサヘキサエン酸)です！
これらは食品に含まれる脂質の内、健康に良いとされる不飽和脂肪酸と呼ばれるものです(＾ω＾)
EPA・DHAには、主に下記の様な効能があります↓

●高血圧や脂質異常等が原因の生活習慣病の予防
DHAには、血液中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります！
EPAも同じく悪玉コレステロールを下げ、中性脂肪の低下、血管の拡張や血小板凝集を抑制する事で、血圧を降下させ、動脈硬化や血栓が出来るのを防ぎます！

●記憶力の向上・認知症を予防する
DHAは神経細胞の働きを活発にし脳を活性化させる、脳が必要とする成分で、又、脳の発育を助け機能を維持する為、『記憶力を向上させたい』『最近もの忘れが激しいので何とかしたい』という方には特にお勧めです☆

●花粉症・アトピー性皮膚炎・アレルギー症状を緩和
EPA・DHA共にアレルギー反応の原因となる過剰な免疫反応を抑制する効果があります(^○^)！
アレルギーの炎症を起こす原因となる『プロスタグランジン』という物質が体内で生成されるのを抑制し、様々なアレルギー症状の緩和を期待出来ます(^^)

●五大栄養素ミネラル・セレンで抗酸化作用
セレンは、抗酸化作用で細胞を酸化させ、身体を錆びつかせる活性酸素から身体を守ってくれる働きをしてくれます(*^O^*)

活性酸素の役割は、ウイルスや細菌から身体を守る事ですが、過剰に発生すると老化やガン等の病気の原因にもなります(._.)
つまり、セレンの持つ抗酸化作用を身体に取り入れる事で、病気予防やアンチエイジングに繋がるのです☆

●ビタミンD3が豊富
ビタミンD3(コレカルシフェロール)には、カルシウムやリンの吸収を助け、骨や歯、皮膚や爪等の発育を促進させる効果があり、骨粗鬆症の予防、又、糖尿病予防やうつ病のリスクを下げる効果もあると言われています！

様々な病気の予防や、お身体の改善に最適なお魚のサバ！
皆様も是非積極的に活用してみられて下さい♪

KAORI BEAUTY SALON
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営業時間…10時～20時
店休日…不定休